主料:
平菇适量，
葱适量，
干辣椒段适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
蚝油适量，
油适量，
盐适量，
醋，
一点点蚝油平菇的做法步骤
1.平菇撕开洗净备用
2.葱姜蒜，干辣椒段改刀备用
3.热锅凉油，葱姜蒜爆香，放干辣椒段，倒入平菇，放蚝油大火翻炒，放一点醋提鲜，出锅放少许盐，装盘食用
小窍门&温馨提示
爆炒菌类都适合放一点醋，能溜出鲜香。炒素菜尽量少放调味料，保持原味。相互学习，不妥见谅！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 平菇
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